保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 11收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万
之前做的豆豉肉酱家人都很喜欢吃，经过改良，做出了这道香辣豆豉鸡丁，味道很不错，喜欢的友友赶紧收藏吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 鸡胸肉切大丁，加食用盐，淀粉，料酒。
2/10 朝一个方向搅动均匀，腌制15分钟。
3/10 适量干木耳热水泡发好。
4/10 葱，姜，蒜，青椒，如图切好。
5/10 锅内放入稍微多点调和油至七成热，放入腌好的肉丁，滑炒3分钟左右，控油捞出。
6/10 锅内加入适量豆豉炒出红油。
7/10 加入葱，姜，蒜，炒香。
8/10 放入木耳，青椒，滑炒2分钟。
9/10 把鸡丁倒入锅内，继续翻炒两分钟。
10/10 出锅了，是不是很诱人呢！
我写的用量，大家可以根据自己的口味适当调整。很简单又好吃的一道菜，大家赶紧试试吧。
