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每到冬天，东北开始做豆沙馅，红小豆，大豆，黑豆馅，都是个人家种的有机食品各种豆类，没有化肥，好吃，我前几天做红小豆，一次可以多做点，放在院子的天然大冰箱里，吃着方便，哈哈，那天晚上做完豆沙馅，第二天早上蒸的豆沙包，挺好吃。自己做的干净卫生，吃着放心，准备过几天做豆沙饼！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 有机红小豆准备好
2/9 加入凉水泡开，已经泡开，如图
3/9 泡开的红小豆加入少许凉水进行煮熟，我用的大铁锅，煮了大概30分钟。如图
4/9 煮熟的红小豆晾晾，再进行搅碎，如图
5/9 都搅碎好的，如图
6/9 将搅碎的红小豆倒入炒锅，小火慢慢炒，炒去多余水分。
7/9 水分差不多时，加入白糖，油再进行翻炒，如图
8/9 最后关火，晾晾，如图
9/9 然后将豆沙馅揉小圆球，成品图
1.由于那天我是晚上做的豆沙馅，家里厨房灯坏了，拍照有点发黑。
2.炒豆沙馅水分时，不停的翻动，小心不要糊锅，
3.炒好后，晾到第二天早上才揉成小圆球，经过炒制后，晾后，豆沙馅水分少多，挺干！！
4.都揉好后可以放冰箱冷冻起来，做起来比较方便！！
5.我是带皮一起做的，我觉得也不错，不能浪费哦！！
6.如果家里有料理机，或者打碎机可以打的更碎啦！！
