香芹牛肉饺子的做法_菜谱_香哈网
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香芹牛肉饺子
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香芹牛肉饺子

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香芹有辅助降压的功效,冬天多吃点牛肉可以提高免疫力

作者: 卫卫9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把香芹倒入加有食盐的开水中过一下,捞出过凉待用

    1/9 把香芹倒入加有食盐的开水中过一下,捞出过凉待用

  • 把芹菜捞出剁碎

    2/9 把芹菜捞出剁碎

  • 挤出多余水待用

    3/9 挤出多余水待用

  • 取牛肉两斤,洗干净切成小块然后开始剁

    4/9 取牛肉两斤,洗干净切成小块然后开始剁

  • 准备一碗纯净水,一边剁一边加水,这样好剁而且牛肉馅也会很嫩

    5/9 准备一碗纯净水,一边剁一边加水,这样好剁而且牛肉馅也会很嫩

  • 把剁好的肉馅加酱油,香油,味精,白糖,料酒,胡椒粉,拌匀然后加葱末姜末拌匀即可

    6/9 把剁好的肉馅加酱油,香油,味精,白糖,料酒,胡椒粉,拌匀然后加葱末姜末拌匀即可

  • 把挤出水的芹菜跟扮好的肉馅拌匀就可以用了,

    7/9 把挤出水的芹菜跟扮好的肉馅拌匀就可以用了,

  • 一斤面加温水和匀醒十五分钟就可以用了

    8/9 一斤面加温水和匀醒十五分钟就可以用了

  • 牛肉芹菜馅饺子完成

    9/9 牛肉芹菜馅饺子完成

  • 小贴士

    面不要太硬,芹菜过水时水里有盐所以馅里要根据个人口味适量添加盐

    作者: 卫卫9

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