马蹄胡萝卜粥

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  1/9 大米小米混合，提前半小时淘洗干净冷水泡。

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  2/9 胡萝卜洗干净切滚刀块。马蹄处理干净皮切块。洗干净备用。

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  3/9 砂锅放冷水。开大火烧开。

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  4/9 开锅后下入淘好的米

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  5/9 放入胡萝卜

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  6/9 放入马蹄

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  7/9 加入两滴色拉油

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  8/9 大开后转小火煮粥一小时左右，至浓稠关火。闷盖十分钟。

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  9/9 粘稠的米粒香，浓浓的马蹄香味道。盛碗食用。

小贴士

1，大米小米提前用冷水泡，煮的时候增加粘稠力度。
2.一定要锅里的水烧开下米。
3.防止米粥煜锅的窍门是滴入两滴色拉油，开小火。
4.中间搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌。记住这几个窍门，煮出来的粥一定会是黏黏的非常好喝。
5.这是三人量，熬的时间长点增加粘稠度，所以锅内放入清水五碗。

作者: 花雨

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