多彩果蔬面的做法_菜谱_香哈网
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多彩果蔬面
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多彩果蔬面

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为了宝贝的健康再累也值得

作者: 建宇子6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取新鲜的的蔬菜榨汁,或者蒸熟打泥

    1/5 取新鲜的的蔬菜榨汁,或者蒸熟打泥

  • 取面粉,加入汁或泥,和成稍硬一点的面团

    2/5 取面粉,加入汁或泥,和成稍硬一点的面团

  • 用压面机压出面片,要用一档反复压几遍

    3/5 用压面机压出面片,要用一档反复压几遍

  • 一档压出均匀的面片后,一档一档的往上加,用五档压出的面片,压出面条,把面条挂起来,放在避光处晾干。

    4/5 一档压出均匀的面片后,一档一档的往上加,用五档压出的面片,压出面条,把面条挂起来,放在避光处晾干。

  • 晾干的面条慢慢取下,裁剪成所需要的段

    5/5 晾干的面条慢慢取下,裁剪成所需要的段

  • 小贴士

    菜汁和菜泥的量不能作为必须的量,因为面粉的吸水性不一样,和的面团软硬度也不一样,要自己去试着揉出稍硬的面团,因为这样才能让面条不弯。
    要想让面条直有两点,一是面团要硬,二是挂的面条要长,但也不能太长,因为那样面条会承受不了的。

    作者: 建宇子6

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