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剩下的大米总吃炒的,总觉得单一,而且还会多吃一些油脂,看到做好的土豆拔烂子,于是就尝试着做个大米拔烂子,经过两次失败,今天成功!!
1/7 剩大米放凉(在冰箱里放置一夜最好),用筷子拔开,使米粒均匀打散
2/7 将土豆擦丝,用刀稍切碎一些
3/7 胡萝卜同样,擦丝切碎
4/7 葱切碎,与土豆,胡萝卜,大米放同一盆中
5/7 加盐,植物油,五香粉,肉碎(肉切小丁就可,不爱吃肉的可不放)再加入面粉,搅拌均匀
6/7 锅烧热水,水开将搅拌好的食材放入笼屉中,中火蒸七分钟左右(不放肉五分钟即可)
7/7 大功告成!!
如果再配个西红柿炒辣椒就更加美味了!也可以炒一下再吃。米饭配面菜,营养均衡,省事省力,适合懒人的饭哦!