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红薯含有大量膳食纤维，并具有补气血的功效，是健身爱美人士首选的保健食品；今天，Jade与友友们分享自创的红薯糯米卷，希望大家能喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 准备好食材。取适量糯米粉放入大碗中；
2/9 用温水调和糯米粉，并揉成光滑柔软的面团；
3/9 平底锅烧热，倒入少许食用油，将整个锅抹均；
4/9 将糯米团按扁，入锅小火煎制；
5/9 用锅铲将面饼压薄，并翻面煎制，重复2至3次；
6/9 面饼两面煎熟后，将红薯泥均匀涂抹在面饼上，周围留1厘米左右的边；
7/9 关火，将面饼小心卷起；
8/9 出锅，并切成小块；
9/9 装盘。香糯柔软的红薯糯米卷做好了！
1、面粉调成团时，干湿度适中，不要太干，也不能太稀；
2、煎制时，一定要小火；
3、喜欢甜的朋友，可在调面时加入适量糖，也可在做红薯泥时加糖；
4、切糯米卷时，为防止粘连，刀要抹上凉开水，并一定要使用锋利的刀具；
5、糯米不易消化，因此，Jade提醒大家：好吃，也要限量哦。
