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排骨海带汤
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排骨海带汤

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最近上火牙疼得厉害,好在煲了排骨海带汤,一礼拜喝了两次.牙疼终于好多了,看来海带汤却实很下火呀…

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好所需材料.

    1/6 备好所需材料.

  • 排骨洗净备用,黄豆、薏米洗净泡水30分钟,海带泡发.

    2/6 排骨洗净备用,黄豆、薏米洗净泡水30分钟,海带泡发.

  • 排骨焯水备用.

    3/6 排骨焯水备用.

  • 取一高压锅,倒入全部材料.

    4/6 取一高压锅,倒入全部材料.

  • 加入清水,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟.

    5/6 加入清水,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟.

  • 30分钟后,关火. 锅下汽后,开盖,重新开火,加入海带煮8分钟,调入盐,关火.海带汤完成了!

    6/6 30分钟后,关火. 锅下汽后,开盖,重新开火,加入海带煮8分钟,调入盐,关火.海带汤完成了!

  • 小贴士

    黄豆、薏仁比较难熟,需先与排骨煲30分钟.

    作者: 蕾籽小厨

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