我心飞翔(自创土豆泥)的做法_菜谱_香哈网
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我心飞翔(自创土豆泥)
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我心飞翔(自创土豆泥)

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雾霾天嗓子疼没法出门,实在闲得无聊,在厨房里扒拉出一块土豆。构思了半天,算了,继续做个土豆泥吧。

作者: D娜娜酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 将土豆削皮,清洗干净,切成厚度相同的薄片

    1/9 将土豆削皮,清洗干净,切成厚度相同的薄片

  • 放入蒸笼,大火蒸8分钟左右

    2/9 放入蒸笼,大火蒸8分钟左右

  • 在蒸土豆的间隙准备黄油,隔水热化(没化的话也没关系,土豆出锅后趁热放入也可使其融化)

    3/9 在蒸土豆的间隙准备黄油,隔水热化(没化的话也没关系,土豆出锅后趁热放入也可使其融化)

  • 苹果切片如图摆盘(摆成翅膀状)

    4/9 苹果切片如图摆盘(摆成翅膀状)

  • 草莓切碎成小丁备用

    5/9 草莓切碎成小丁备用

  • 草莓叶子泡水清洗干净

    6/9 草莓叶子泡水清洗干净

  • 土豆蒸好后取出,加入奶油(或牛奶) 白砂糖 黄油搅拌均匀,土豆片捣碎成泥

    7/9 土豆蒸好后取出,加入奶油(或牛奶) 白砂糖 黄油搅拌均匀,土豆片捣碎成泥

  • 将土豆泥用模具压成心形摆盘,心形土豆泥上面再画一个心形,将土豆泥上画的心形稍微挖出来一些土豆泥,然后将之前切好的草莓碎洒在小心形里面。给草莓上均匀淋上蜂蜜。将之前洗干净的草莓叶子放在心的一角。

    8/9 将土豆泥用模具压成心形摆盘,心形土豆泥上面再画一个心形,将土豆泥上画的心形稍微挖出来一些土豆泥,然后将之前切好的草莓碎洒在小心形里面。给草莓上均匀淋上蜂蜜。将之前洗干净的草莓叶子放在心的一角。

  • 可以开吃啦!

    9/9 可以开吃啦!

  • 小贴士

    口味清淡和不喜欢甜食的朋友可以不用给土豆泥里加东西,摆盘后淋上酸奶一样很美味喲^O^/

    作者: D娜娜酱

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