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清淡美味，绿色健康。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备好食材，以备待用。
2/11 锅中倒入大量水，将其烧开。
3/11 将胡萝卜洗净削皮切成小块，放于盘中，以备待用。
4/11 将菠菜除掉根部，反复洗净后放入烧开的水中。
5/11 菠菜烫约30秒左右，关火放于盘中，以备待用。
6/11 锅中倒入适量植物油，将其烧热。
7/11 油烧热后，倒入胡萝卜进行翻炒。
8/11 当胡萝卜炒香后，倒入菠菜，一同翻炒。
9/11 翻炒十秒后，加入适量盐、少量鸡精，再次翻炒。
10/11 香味均匀后，倒入少量芝麻油。
11/11 芝麻油被胡萝卜菠菜吸收后，关火盛入盘中，就这样，胡萝卜炒菠菜便可呈上桌子了～
喜欢姜蒜味的食友们，可以在油烧开时首先爆香姜蒜。
