蓝莓芝麻纸杯蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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蓝莓芝麻纸杯蛋糕
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蓝莓芝麻纸杯蛋糕

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作者: 菜cy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糖粉个塔塔粉放一起,泡打粉低粉蓝莓粉放一起

    1/15 糖粉个塔塔粉放一起,泡打粉低粉蓝莓粉放一起

  • 油,水,蛋黄拌匀

    2/15 油,水,蛋黄拌匀

  • 筛入面粉

    3/15 筛入面粉

  • 搅成糊

    4/15 搅成糊

  • 加黑芝麻

    5/15 加黑芝麻

  • 拌匀(搅起来是绿色,烤出来还是淡蓝色)

    6/15 拌匀(搅起来是绿色,烤出来还是淡蓝色)

  • 糖粉分三次放蛋清理打发

    7/15 糖粉分三次放蛋清理打发

  • 面糊分两次到蛋白里上下拌匀(这样比蛋白放面糊搅拌更容易)

    8/15 面糊分两次到蛋白里上下拌匀(这样比蛋白放面糊搅拌更容易)

  • 好了

    9/15 好了

  • 舀入纸杯

    10/15 舀入纸杯

  • 震几下

    11/15 震几下

  • 烤箱预热130度上下火烤20分钟

    12/15 烤箱预热130度上下火烤20分钟

  • 熟了

    13/15 熟了

  • 不错把

    14/15 不错把

  • 特松软

    15/15 特松软

  • 小贴士

    纸杯是撑开8cm火候我用130度20分钟,以前烤150度15分钟,有时感觉中间放久会湿,所以这次换火候

    作者: 菜cy

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