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朋友送了一个自家种的南瓜,一直想做着吃了,放了很久也没有做,最近大家都跟南瓜较劲,我也赶一回时髦吧!做个南瓜饼吧!昨晚特意做了豆沙来包馅儿。今天忽然想起妈妈不能吃炸的或者是油煎的食物,临时改蒸了…
1/8 准备好食材
2/8 将南瓜去皮洗净切小块放入微波炉碗中,不用放水,直接微波煮熟
3/8 将煮熟的南瓜捣烂
4/8 乘热将南瓜糊倒入糯米粉中和匀,很烫哦!一定要乘热操作哦,这样口感会更好!
5/8 反复揉搓,揉成光滑的面团
6/8 乘热赶紧用模具做好
7/8 放蒸锅蒸。上气后15分钟左右即可!
8/8 起锅