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北方人叫辣疙瘩菜,不知道其他地方怎么称呼。喜欢吃这种纯天然的辣味,深秋亦或是冬天,拌上一小盘,那种呛鼻子的辣味真的吃着很过瘾。
1/7 辣疙瘩菜一个
2/7 疙瘩菜切丝
3/7 青萝卜
4/7 青萝卜切片
5/7 锅中放油
6/7 放葱花,然后放辣疙瘩丝炒九成熟,出锅马上放碗里,用萝卜片盖好,不要让热气散发出去。
7/7 用保鲜膜封好放冰箱恒温,两三天就可以吃了,记得用味达美和小磨香油拌着吃,纯天然的辣味。