鱼泥花饺会包子的做法_菜谱_香哈网
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鱼泥花饺会包子
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鱼泥花饺会包子

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作者: 麟德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 浓豆浆、面粉按1:1混合揉面。

    1/14 浓豆浆、面粉按1:1混合揉面。

  • 揉好的面。

    2/14 揉好的面。

  • 取一半,撒面粉。千层法反复3次。

    3/14 取一半,撒面粉。千层法反复3次。

  • 卷起,切成荠子。

    4/14 卷起,切成荠子。

  • 擀皮,包馅。

    5/14 擀皮,包馅。

  • 包好的包子、花饺。

    6/14 包好的包子、花饺。

  • 蒸。

    7/14 蒸。

  • 韩式料里锅锅加热,放入包子、花饺。淋上水。

    8/14 韩式料里锅锅加热,放入包子、花饺。淋上水。

  • 开盖,再淋水。

    9/14 开盖,再淋水。

  • 开盖撒黑芝麻,淋水。继续焖煎。

    10/14 开盖撒黑芝麻,淋水。继续焖煎。

  • 蒸锅包子出锅。

    11/14 蒸锅包子出锅。

  • 韩式料里锅开盖,水煎花饺、包子熟。

    12/14 韩式料里锅开盖,水煎花饺、包子熟。

  • 装盘。

    13/14 装盘。

  • 切开。

    14/14 切开。

  • 小贴士

    动手试试。煮浓豆浆时注意九阳豆浆机使用方法。豆子只能少,不能多,否则机器容易自动断电。鱼泥、葱沫、香菇粒加盐、胡椒搅拌成。祝爽口又舒心。

    作者: 麟德

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