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因为老公一直不喜欢酸辣土豆丝的酸味，所以才想着换一种做法，却出乎意料好吃
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 土豆切丝放清水浸泡一会，肉切丝放入蚝油花生油鸡粉盐拌匀腌制。葱切段待用
2/6 热锅下油，放入蒜头爆香后加入土豆丝翻炒
3/6 加入事先腌制好的肉丝接着炒，途中可适量加点水，以防粘锅
4/6 炒至肉变色时加入蚝油继续翻炒
5/6 快起锅时加入葱段翻炒一会，放盐调味起锅
6/6 成品出锅，好吃哦
因为土豆含淀粉，所以过程中要稍加清水，以防粘锅
蚝油本身有咸味，所以加盐的时候要适量哦
