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做了好几次蛋糕发现下回少放点蛋黄,再打发蛋黄一点。做蛋糕真不容易,费很多时间,小朋友又不等待,还没放冷孩子们已经要放奶油。花朵很不容易做。下回要预五个小时来做美丽蛋糕
1/14 蛋白蛋黄分开
2/14 把面粉筛两次放一边
3/14 蛋黄加二十克白糖搅拌均匀后放牛油再搅拌均匀
4/14 放面粉进蛋黄酱里搅拌匀称后放一旁
5/14 打发蛋白,分两次放入四十克白糖
6/14 放一部分蛋白入蛋黄里搅拌均匀
7/14 把搅拌好的蛋黄酱放入大部分蛋白里再搅拌均匀
8/14 在蛋糕模里刷满橄榄油,这样蛋糕烤好后比较好脱模
9/14 把搅拌后的蛋糕液倒入模具放平
10/14 调天然食用色素
11/14 把色素放入不同的碗里再放打发的奶油搅拌变成有色奶油
12/14 烤炉预热170度后转150度烤四十分钟
13/14 涂鸦
14/14 摆盘开吃
涂鸦可以和孩子们一起玩,亲子时光非常有趣。探索艺术,不必在意花纹的款式。随意发挥。大家高兴