保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 5收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万
缅甸香草是一种很独特的香料，清爽，干甜，和啤酒鸭一结合真的太美味了
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/10 准备好大料
2/10 放少量油炒香
3/10 放下鸭子炒好，变色，再放盐
4/10 换小煮锅，放下啤酒，大火煮5分钟，小火煮40分钟
5/10 中间要拿筷子翻，一是能更好入味，二防止烧锅。
6/10 要出锅了，要保留点汤汁
7/10 换大锅，放点油，把干辣椒，生姜，大蒜，炒香
8/10 之后放鸭，酱油，胡椒粉，收汁
9/10 最后放下缅甸香草，鸡粉。
10/10 出锅
