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胡萝卜中含有大量的阝-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可转化成维生素A,维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,改造夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。经科学考证,胡萝卜是目前最安全的补充维生素A的食物。 Jade原创的这款胡萝卜蔬菜泥,目的在于在享用美食的同时,为身体摄入丰富的维生素A,两全齐美、何乐而不为?
1/14 胡萝卜、土豆、洋葱切成小块,大蒜籽切片;
2/14 炒锅烧热,放入黄油;
3/14 待黄油融化,放入洋葱翻炒;
4/14 待洋葱炒出香味,加入胡椒粉稍加翻炒;
5/14 再加入胡萝卜翻炒;
6/14 加入适量水,翻炒;
7/14 最后,加入土豆块翻炒;
8/14 加适量水、盐,拌匀;
9/14 盖上锅盖,待水开后转小火焖煮6分钟;
10/14 将150克鲜奶,加入搅拌机;
11/14 再将煮好的蔬菜加入搅拌机;将蔬菜搅拌成泥;
12/14 加入几滴鸡汁;
13/14 将蔬菜泥倒入碗中,送进微波炉高火1分钟;
14/14 奶香胡萝卜蔬菜泥就做好了,哈友们尝尝吧!
1、需要*瘦身的人士,请将黄油换成橄榄油或其他的植物油;
2、蔬菜搅拌成泥以后,亦可放入锅内重新煮开,目的是起消毒杀菌作用;因里面有土豆,蔬菜泥遇热容易溅起,所以我用微波炉。