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1/4 食材洗干净准备好，葱切碎，姜、蒜切丝
2/4 锅烧热，放油，油热后放姜蒜煸炒出香味再放葱碎继续煸炒。
3/4 葱碎炒香后放入小河虾煸炒，掂勺，放入鸡精，生抽，贝露汁，料酒，煸炒至汤汁收干，根据个人口味放适量盐，煸炒均匀，放入韭菜，快速翻炒几下出锅
4/4 装盘即可
韭菜放锅里煸炒两下即可出锅，炒久了就不好吃了
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