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虽说我不是太爱吃月饼，但是到了月饼季，哈友们都在紧锣密鼓做着。我才刚刚买回来第一只烤箱，想着也接近8月15了，不管怎么说，也学着做做，给老人孩子们也尝尝鲜。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 糖浆加枧水用蛋抽充分打匀，完全融合。在加植物油充分打匀一直要打到颜色发白。加面粉和成面团静置放入冰箱一小时。
2/7 将馅做成25克一个的剂子，面皮也是25克一个。
3/7 开始用面皮包馅了，用虎口用上推，很容易包好。
4/7 包好之后入模，轻推到辅有锡纸的烤盘上，尽量不再移动了。
5/7 烤箱预热上下层，180度，10分钟。月饼喷水进烤箱中下层烤5分钟。
6/7 冷却5分钟之后刷一层蛋液。
7/7 再次入烤箱烤5分钟后，刷蛋液，最后再入箱烤10分钟。出炉。
1.糖浆，枧水以及油，每次一定要打匀。2.馅儿不能太湿，饼就容易变形。3.烤的时间只作参考，每个烤箱也不一样。
