青椒土豆炒肉的做法_菜谱_香哈网
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青椒土豆炒肉
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青椒土豆炒肉

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很好吃

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒洗干净,去蒂,去籽,切片

    1/8 青椒洗干净,去蒂,去籽,切片

  • 土豆洗干净,切片

    2/8 土豆洗干净,切片

  • 五花肉和葱蒜切好

    3/8 五花肉和葱蒜切好

  • 锅内倒适量清油

    4/8 锅内倒适量清油

  • 稍热,倒入切好的五花肉,加盐,料酒,老抽,翻炒

    5/8 稍热,倒入切好的五花肉,加盐,料酒,老抽,翻炒

  • 等五花肉炒到变色,倒入切好的葱蒜,爆香

    6/8 等五花肉炒到变色,倒入切好的葱蒜,爆香

  • 倒入切好的土豆,加盐,老抽,大料沫,炒均匀,炒到土豆变色,

    7/8 倒入切好的土豆,加盐,老抽,大料沫,炒均匀,炒到土豆变色,

  • 倒入青椒,炒均匀,加十三香,倒一点儿清水,盖好锅盖,焖5分种即可

    8/8 倒入青椒,炒均匀,加十三香,倒一点儿清水,盖好锅盖,焖5分种即可

  • 小贴士

    五花肉也可以先腌制一下,分开炒的味道也不错

    作者: 吴小妞

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