保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 382收藏
9.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7745
鸡肉功效：养颜 补肾 补气 驱寒 助发育 养发 土豆功效：土豆含有微量元素 蛋白质 优质淀粉等营养元素 *脂 降血压 抗衰老 胡萝卜功效：益肝明目 降糖降脂 曾强免疫功能 咖喱功效：能增加胃肠蠕动 增进食欲
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 把土豆，洋葱，胡萝卜去皮切成丁～鸡腿肉用手弄成小块，（这个鸡腿是中午没吃了的烤鸡腿，平时都是用生鸡腿肉做的）用生的肉做口感更好
2/5 先倒入橄榄油30g热锅，先把鸡肉放锅翻炒，在依次把土豆，胡萝卜，洋葱下锅翻炒。
3/5 加150ml水和250ml纯奶，煮沸后捞起浮末，再调至中火煮10分钟。
4/5 关上火，取出咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀。咖喱完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈糊状。
5/5 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
这次是就地取材了～还是用生的肉做出来口感更胜一筹～待咖喱块融化后一定要用小火再炖煮5分钟
