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一直比较喜欢做造型饼干 这方子经过长时间改良 不管在什么情况下做。烤出来的造型都会很平整 不会变形 最主要很香 很好吃啊 在这里分享给大家用下。 没有步骤图 近期会添*。
1/6 准备好材料 黄油切小块软化 粉类过筛
2/6 软化后的黄油加入糖粉用手持打蛋器打至顺滑(别打发)
3/6 分2-3次加入蛋液 每次都要打匀 避免油水分离
4/6 加入香草精打搅均匀
5/6 倒入过筛粉类 用刮刀搅拌均匀 倒进塑料袋 压平放进冰箱冷藏一小时
6/6 烤箱180度预热 中层 上下火12分钟左右