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爱心鸡翅,这是电视剧中,一个大龄男用祖传的方法,弄这爱心鸡翅讨好追到心爱的女友。想不到爱的味道我第一次就弄成功了,外脆里酥,味道独特O,想吃继续往下看方法吧!
1/10 洗净在鸡中翅上划上几刀
2/10 姜蒜细切
3/10 用姜蒜,盐,酒,酱油,醋腌制还双手不停地约半个钟地抓揉扭鸡翅,让这些料全部进入鸡翅里。
4/10 打好鸡蛋
5/10 准备胡椒粉,香脆炸鸡料
6/10 糯米粉,生粉,鸡蛋,胡椒粉,炸鸡料,清水均匀拌
7/10 中鸡翅在料里涂满
8/10 热油炸
9/10 炸黄一边,翻另一边
10/10 上碟
洗净鸡中翅在上面划上几刀,好入味。切姜蒜,用盐,酱油,酒,醋,喜欢辣加辣,一同腌制鸡翅半个钟,不停地双手抓,揉,扭捏让鸡翅全部入味。在把面粉生粉鸡蛋,胡椒粉炸鸡料清水搅拌,把鸡翅放面料里涂满,一个个放在热锅油里炸至金黄,再用筷子翻另一面继续炸,而且用筷子在鸡翅上插孔几个,炸全金黄即出锅。脆脆香香酥酥,爱的味道就在其中!