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一款做法简单味道很棒的小饼干。改自君之的砂糖茶点饼干。感觉是特别适合秋天搭配红茶来吃。浓浓的香草味夹杂着浓郁的奶香，甜丝丝的砂糖粒给酥脆的饼干增加口感。很值得一试。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 软化的黄油和细砂糖搅匀。（我用的是用料理机稍微干磨了几秒的细砂糖，可以用糖粉）
2/7 用量勺分两次倒入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加下次。
3/7 牛奶也分两次加入。
4/7 滴入香草精，搅拌均匀。
5/7 筛入面粉，用刮刀拌匀。揉成团即可。
6/7 烤箱预热190度。把面团擀成0.3厘米的薄片，切块。放入烤盘。
7/7 表面刷牛奶，撒上粗砂糖。放入烤箱中层。12分钟左右。金色即可出炉。
黄油不需要打发，液体每次完全搅匀再加下次。面团不要过度揉搓以免起筋。
