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油闷虾
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油闷虾

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盐和生抽可根据个人口味加减,咸点很下饭喔

作者: 轻轻7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
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  • 虾洗干净去掉虾须,滤干水备用

    1/6 虾洗干净去掉虾须,滤干水备用

  • 锅里倒油,多一些,油热后把虾倒入炸

    2/6 锅里倒油,多一些,油热后把虾倒入炸

  • 炸至虾皮酥脆呈金黄红色

    3/6 炸至虾皮酥脆呈金黄红色

  • 把盐,鸡粉,生抽兑2小勺水搅匀

    4/6 把盐,鸡粉,生抽兑2小勺水搅匀

  • 把调好的汁倒入虾里快速翻炒均匀

    5/6 把调好的汁倒入虾里快速翻炒均匀

  • 出锅,即可,可用葱花或香菜点缀

    6/6 出锅,即可,可用葱花或香菜点缀

  • 小贴士

    油热下虾炸时小心溅到油,虾有水分

    作者: 轻轻7

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