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姐姐家公农场种的丝瓜，爷爷说这两天又要台风了，怕保不住，丝瓜能摘多少是多少！于是便有了好多好嫩的丝瓜，中午是清清白白的丝瓜豆腐汤，现在再来一个丝瓜烙???
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/6 丝瓜去皮去头尾刨丝，木薯粉、砂糖备用
2/6 刨好的丝瓜加入砂糖拌匀，腌制10分钟
3/6 加糖的丝瓜腌出很多汤汁，加入木薯粉拌匀，静止片刻，再翻拌至木薯粉与汤汁融合
4/6 拌好的丝瓜糊是这个状态，平底不粘锅加上炉中火入少许玉米油
5/6 倒入一勺丝瓜糊摊平，中小火烙至微焦
6/6 翻面继续煎至微焦，白色粉糊成透明状即为熟透，装盘即可
喜欢口感弹一点的朋友可以加多些木薯粉，这个配方烙出来的软糯香甜，小宝宝都吃的了的哦！
