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菜花木耳
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菜花木耳

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家里还有一颗菜花,今天混搭一下,配了把木耳,弄了点胡萝卜点缀,看上去还是很有食欲的。

作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备木耳和胡萝卜

    1/8 准备木耳和胡萝卜

  • 木耳水发洗净;菜花切小朵;胡萝卜切片(我用模具切了个小花的形状)

    2/8 木耳水发洗净;菜花切小朵;胡萝卜切片(我用模具切了个小花的形状)

  • 菜花和木耳分别用水焯一下

    3/8 菜花和木耳分别用水焯一下

  • 用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。

    4/8 用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。

  • 油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香

    5/8 油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香

  • 放菜花

    6/8 放菜花

  • 放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒

    7/8 放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒

  • 放入胡萝卜翻炒,起锅前放胡椒粉和香油。

    8/8 放入胡萝卜翻炒,起锅前放胡椒粉和香油。

  • 小贴士

    根据自己口味放调料

    作者: Qiuyue0815

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