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炎热酷暑!来碗蒜汁鸡蛋凉面,是不是凉快好多!哈哈
1/6 大蒜剥皮,拍扁放捣蒜器,捣成蒜泥,放醋、盐、味精、白糖、香油搅匀
2/6 黄瓜洗净切丝儿,绿豆芽戳水后捞出过凉水
3/6 鸡蛋打碎放少许盐搅匀,倒进锅里炒
4/6 芝麻酱放温水和少许盐打匀备用
5/6 煮面条,煮熟后捞出过凉水
6/6 控好水的面条,捞一碗,黄瓜丝、绿豆芽、炒好的鸡蛋碎放上面,浇上芝麻酱和蒜汁儿拌匀,就ok了,再配瓶冰镇果啤,是不是很凉爽啊
这么热的天,蒜汁儿鸡蛋凉面最受欢迎哦!别的饭还真的没胃口!这个我能吃一大碗,哈哈