蒜汁儿鸡蛋凉面的做法_菜谱_香哈网
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蒜汁儿鸡蛋凉面
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蒜汁儿鸡蛋凉面

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炎热酷暑!来碗蒜汁鸡蛋凉面,是不是凉快好多!哈哈

作者: 一然麻麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大蒜剥皮,拍扁放捣蒜器,捣成蒜泥,放醋、盐、味精、白糖、香油搅匀

    1/6 大蒜剥皮,拍扁放捣蒜器,捣成蒜泥,放醋、盐、味精、白糖、香油搅匀

  • 黄瓜洗净切丝儿,绿豆芽戳水后捞出过凉水

    2/6 黄瓜洗净切丝儿,绿豆芽戳水后捞出过凉水

  • 鸡蛋打碎放少许盐搅匀,倒进锅里炒

    3/6 鸡蛋打碎放少许盐搅匀,倒进锅里炒

  • 芝麻酱放温水和少许盐打匀备用

    4/6 芝麻酱放温水和少许盐打匀备用

  • 煮面条,煮熟后捞出过凉水

    5/6 煮面条,煮熟后捞出过凉水

  • 控好水的面条,捞一碗,黄瓜丝、绿豆芽、炒好的鸡蛋碎放上面,浇上芝麻酱和蒜汁儿拌匀,就ok了,再配瓶冰镇果啤,是不是很凉爽啊

    6/6 控好水的面条,捞一碗,黄瓜丝、绿豆芽、炒好的鸡蛋碎放上面,浇上芝麻酱和蒜汁儿拌匀,就ok了,再配瓶冰镇果啤,是不是很凉爽啊

  • 小贴士

    这么热的天,蒜汁儿鸡蛋凉面最受欢迎哦!别的饭还真的没胃口!这个我能吃一大碗,哈哈

    作者: 一然麻麻

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