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此菜特点，肥肠鲜香厚重，质感香醇软糯 肥肠有润燥，止渴止血之功效！
15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/7 将肥肠加盐或淀粉洗净备用
2/7 将洗干净的肥肠入锅加入料酒，葱姜大料煮十多分钟
3/7 然后捞出切块待用！
4/7 锅入油下葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香
5/7 下入事先切好的肥肠块一起炒香，加入盐，料酒，生抽，下入青红椒及葱段关火加上少许味精起锅装盘！
6/7 出锅装盘即可食用！
7/7 肥肠鲜香厚重，质感香醇软糯！
