保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 211收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 将猪肉切碎，最好选择肥瘦相间的猪肉，吃起来比较香～
2/8 香菇浸泡后，将香菇切成小丁。
3/8 加入少许油，先放肉下去爆炒。
4/8 肉炒到七成熟后，随后放入香菇，继续爆炒，将之炒熟。
5/8 再加两块冰糖（根据口味可自己调整，我们家喜欢吃甜所以加比较多）
6/8 再加入黄豆酱，继续翻炒。
7/8 继续搅拌翻炒至香味溢出。
8/8 用空玻璃瓶子（比如装黄豆酱的瓶子）盛装，旋紧后放入高压锅里压（高压锅里要装些水），大概压10分钟，就完成啦。
可以按个人口味加葱头下去爆炒，非常香！
