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西红柿炒蛋虽然很普遍,但是想做好吃还是要下功夫的
1/7 1.鸡蛋打散加入少许盐,清水,黄酒,加入切好的葱花用筷子调匀
2/7 2.西红柿不要去皮切碎备用
3/7 3.锅底坐油,炒熟鸡蛋盛出备用
4/7 4.炒锅洗净再次放入底油,油温升高后放入西红柿大火煸炒至出红油,改小火
5/7 5.倒入炒好的鸡蛋,调入少许盐翻炒均匀即可,三分钟后即可
6/7 6.盛盘
7/7 7.撒上少许香葱末点缀下