牛肉丝土豆烧豆角

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  1/10 牛肉丝切丝，放几滴香油和少许酱油，和葱花，姜末一起拌匀

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  2/10 土豆切皮切成块，锅中放少许油，油热后下入土豆块煸炒段生捞出备用

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  3/10 用底油把洗净搿段的豆角放入锅中，继续煸炒一分钟左右

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  4/10 捞出控油备用

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  5/10 锅中少加点凉油，油热煸炒牛肉丝段生

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  6/10 放入土豆和豆角炒均

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  7/10 倒入适量调料水

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  8/10 盖上盖焖几分钟

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  9/10 打开盖，看汤汁浓稠加入蒜末和盐至收汁关火即可

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  10/10 成入盘中

作者: 云儿淘淘姥姥

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