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我上*
1/7 腐竹泡透，捞出控干水分，备用
2/7 木耳泡发，洗净，捞出控干水分，备用
3/7 青椒洗净，用手掰成小块
4/7 火上坐锅，放油，油热放入腐竹、木耳、青椒翻炒
5/7 放入生抽，适量热水，盖上锅盖，闷炒2-3分钟
6/7 打开锅盖，放入少许盐，翻炒均匀
7/7 盛盘
腐竹要充分泡透，木耳要泡发。上锅后要放适量热水闷煮一会。
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