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自己动手用料实在，做出来劲道 清淡可口
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 肉馅放入容器内打入鸡蛋
2/9 然后加入姜末，葱花，咸盐，味精一个方向搅拌
3/9 搅拌两分钟后加入料酒，味达美，香油继续搅拌两分钟
4/9 刚开始会很稀，没事的，停下放置几分钟
5/9 几分钟后再加入香菜末，继续同方向搅拌3分钟直到肉馅上劲
6/9 锅里直接烧开水，用调羹把肉馅下锅
7/9 全部下完，煮3分钟就差不多了
8/9 最后加入切好的冬瓜继续煮2分钟，可以尝下锅里的汤咸淡根据自己口味适量加入点咸盐味精出锅
9/9 出锅后可以加入些香菜调味，丸子劲道，冬瓜养生，汤清淡而不腻，大功告成了
切记不要加淀粉之类的，直接光用鸡蛋就行，有耐心一直搅拌就上劲了
