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最近，睡到半夜就醒了，反反复复。白天老是想睡觉。感觉要清清心火。又是莲子的季节，就弄了。扇骨熬汤又清又香。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 准备好材料
2/9 猪扇骨淖水，去了血水和部分油腻，再放水煮
3/9 把鲜莲子用水煲一下，就可以掰皮和去芯。（也可以把芯留下来，晒干了，泡茶）
4/9 弄干净后的莲子。也有人不弄的，白莲子没剥皮不明显，红莲子就明显了，红红的
5/9 等到汤已经变色了，香味已经出来了，洗米放下去
6/9 趁这时候，可以清洗百合
7/9 等到你有点煮开花了，放莲子下去
8/9 到最后，放百合和猪肝，盖上盖子，沸腾几次，关火。
9/9 放盐，调味，即可
熬久点，老人都能吃。
