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第一次烧这个鱼汤！烧好时尝了一口，很鲜美！今天赶巧了，买的又便宜又新鲜个头还均匀，平时上班没时间，赶到休息时就想着烧点好吃的，要不做我吃货会馋坏的，话不多说，下面就教大家我的烧发法！！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 准备食材
2/11 生姜切片
3/11 买的盒装豆腐，所以好多人取得时候搞不干净浪费很多，下面教大家一个小妙招，先撕掉盒子上的塑料膜
4/11 其次把豆腐倒扣在切菜板上，把盒子的一角用刀切掉一个口子
5/11 对着口子吹气，然后一块正豆腐就取出啦
6/11 豆腐切丁待用
7/11 锅里放油加热后放鱼
8/11 煎至金黄
9/11 然后加入热水，把其他辅料一起加入
10/11 大火烧至鱼汤范白放入豆腐
11/11 再炖到豆腐入味就可以出锅了
昂刺鱼的营养价值
昂刺鱼的营养价值高，富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。昂刺鱼的药用价值也很高，但是做法却很平民化，是大众餐桌上不可或缺的一道美味。但是在清洗昂刺鱼以及选购昂刺鱼的时候要格外讲究方法，而且昂刺鱼好吃却不是人人都可以吃的。
