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酸辣可口,色泽鲜艳,富含维生素,酸菜有开胃助消化的作用,食材简单,工序简练,是一道下饭的好菜,还可以煮面,更是一道独特的晚饭
1/5 把豆角洗净切成断,控水放一旁备用,红辣椒切段备用
2/5 锅内加入油烧热,干小辣椒切成小段入锅
3/5 控水豆角放入锅内,翻炒片刻
4/5 酸菜放入锅内,翻炒片刻将红辣椒放入锅内翻炒
5/5 出锅时放盐,味精,翻炒即可出锅
小红辣椒炒火大些香味更大,酸菜是用白菜腌制而成