紫薯西米卷的做法_菜谱_香哈网
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紫薯西米卷
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紫薯西米卷

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作者: 沛岚君33
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有食材

    1/9 准备好所有食材

  • 紫薯切成段入锅蒸熟

    2/9 紫薯切成段入锅蒸熟

  • 紫薯去皮蒸熟并压成泥,待紫薯凉后加蜂蜜拌匀备用

    3/9 紫薯去皮蒸熟并压成泥,待紫薯凉后加蜂蜜拌匀备用

  • 将西米中放入白糖<br/><br/><br/><br/>

    4/9 将西米中放入白糖



  • 将西米和白糖放入料理机中磨成细粉<br/>

    5/9 将西米和白糖放入料理机中磨成细粉

  • 将水慢慢倒入细粉中,和成团在和好的团上盖上保鲜膜(不然一会就会干掉的),静置10分钟<br/>

    6/9 将水慢慢倒入细粉中,和成团在和好的团上盖上保鲜膜(不然一会就会干掉的),静置10分钟

  • 将西米团用擀面杖擀成长条,将紫薯泥搓成长条,放在一边

    7/9 将西米团用擀面杖擀成长条,将紫薯泥搓成长条,放在一边

  • 从放有紫薯泥的一边卷起,如果太干了,把手打湿卷<br/><br/>

    8/9 从放有紫薯泥的一边卷起,如果太干了,把手打湿卷

  • 用刀切成你想要的长度,放入蒸锅我用的是柴叶垫底,喜欢柴叶的清香味)放上西米卷,蒸熟直透明即可<br/>

    9/9 用刀切成你想要的长度,放入蒸锅我用的是柴叶垫底,喜欢柴叶的清香味)放上西米卷,蒸熟直透明即可

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