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1/5 面和好备用
2/5 油菜焯水挤掉水分后切碎，香菇切碎，与加了各种适量调料的肉馅拌匀
3/5 面醒好揪剂子后擀成饺子皮
4/5 包好饺子放入饼铛，定型后淋入小半碗水，水大约到饺子的一半处
5/5 大约十几分钟后，水分吸干结成硬壳后出锅
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