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豆泡煎一下，用糖醋汁包裹勾芡，加点香菜出锅，简单美味的下饭菜！
1/6 蒜切片，香菜切末，提前准备好糖醋汁 （料酒:酱油:糖:醋 = 1:2:3:4）；
2/6 平底锅烧热，加2勺油，下豆泡煎至表皮焦酥，盛出；
3/6 锅里放1勺油，下蒜片爆香；
4/6 倒入糖醋汁烧热；
5/6 倒入豆泡，翻炒匀，勾芡；
6/6 倒入香菜，翻炒匀，出锅！
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