农家小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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农家小炒肉
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农家小炒肉

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我上传了农家小炒肉的制作方法!可以*片下的链接!共同分享!!

作者: 晓娴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鲜肉清洗干净切薄片!

    1/9 把鲜肉清洗干净切薄片!

  • 青椒清洗干净斜切大片!

    2/9 青椒清洗干净斜切大片!

  • 葱姜蒜红椒分别切段,切丝,切片!

    3/9 葱姜蒜红椒分别切段,切丝,切片!

  • 锅里放油加热,倒入肉片翻炒,直至出油!

    4/9 锅里放油加热,倒入肉片翻炒,直至出油!

  • 把多余的油滤掉!

    5/9 把多余的油滤掉!

  • 加入豆瓣酱大火翻炒均匀!

    6/9 加入豆瓣酱大火翻炒均匀!

  • 加入蒜葱花姜丝红椒翻炒一分钟!加入少许盐,糖…黄酒生抽大火翻炒出香味!

    7/9 加入蒜葱花姜丝红椒翻炒一分钟!加入少许盐,糖…黄酒生抽大火翻炒出香味!

  • 倒入青椒蚝油味精翻炒均匀!

    8/9 倒入青椒蚝油味精翻炒均匀!

  • 关火!装盘!即可!!

    9/9 关火!装盘!即可!!

  • 小贴士

    吃辣的话!可以用尖椒来代替!盐生抽要少放!因为豆瓣酱蚝油本身有有咸味!

    作者: 晓娴

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