保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 61收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.9万
炎炎夏日，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，就着粥吃或是配饭吃都不错哦
15分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
1/5 洗干净
2/5 想怎么切就怎么切，撒上盐适量腌制一个小时。（让萝卜的水分出来口感更脆，还能去萝卜的涩味）
3/5 列干水分，撒上白糖，装进玻璃器皿里倒上白醋
4/5 放整个的小辣椒，喜欢甜点就多放点糖，不用放盐了，因为出水的时候就已经放盐了。
5/5 过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了。
喜欢吃辣的朋友，可以放多点红辣椒，萝卜皮有很多营养，如果买的新鲜，可以不用去皮，连皮食用，吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不见油星的话，一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器，或者用保鲜膜密封碗口，不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。
