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香喷喷的,好吃极啦~!腊鸡和胡萝卜是绝配啊!这个可以做火锅吃涮菜也可以吃肉喝汤,色香味俱全! 做法很简单!
1/7 腊鸡子泡发,洗干净,黑木耳泡发好
2/7 油锅烧热,放入生姜,蒜苗爆炒,喜欢吃辣的可以放干辣椒一起爆炒!
3/7 生姜蒜苗炒香后,把洗干净泡发好的腊鸡肉倒入锅里一起翻炒,把皮煎得金黄后倒入料酒和美味鲜!撒点南德调料!
4/7 腊鸡炒一会后倒入黑木耳和胡萝卜一起翻炒!大火炒!
5/7 炒得香后倒入开水!大火炖煮五分钟!
6/7 汤色变金黄,香味飘出!
7/7 倒入电火锅,撒点蒜苗!个人觉得火锅煮蒜苗好吃!可以根据个人口味加入别的蔬菜!完成!!!
因为胡萝卜的缘故汤色变黄,很漂亮的金黄色!胡萝卜的甜味很好的融入了鸡汤,这个汤喝起来非常的香甜,腊鸡肉干香有嚼劲!赞!加入补肾的黑木耳和绿色蒜苗,好看又好吃!