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1/5 豆腐切块，木耳撕开小朵，胡萝卜切小块。
2/5 锅中放少许油先煸豆腐块。
3/5 锅中留少许底油下葱，姜蒜末炝锅。
4/5 下入煸好的豆腐块和木耳胡萝卜翻炒几下，勾水淀粉出锅。
5/5 色泽红亮，一盘香噴喷多的素炒豆腐出锅。
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