家常菜―油豆腐焖土豆的做法_菜谱_香哈网
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家常菜―油豆腐焖土豆
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家常菜―油豆腐焖土豆

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作者: 小俊英吖2txB
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆切成小丁,焯水(炒的过程比较爽口一点,不会成土豆泥)图为已焯水。

    1/7 土豆切成小丁,焯水(炒的过程比较爽口一点,不会成土豆泥)图为已焯水。

  • 把小油豆腐每个一分为二

    2/7 把小油豆腐每个一分为二

  • 备好葱花,蒜末,辣椒末

    3/7 备好葱花,蒜末,辣椒末

  • 先放少许油入锅,油热后下蒜末辣椒末爆香(一定要爆香哦)

    4/7 先放少许油入锅,油热后下蒜末辣椒末爆香(一定要爆香哦)

  • 再倒入已焯水的土豆丁翻炒,撒少少盐(‘’最后‘’有放生抽哦,所有收汁时盐味会刚刚好)。

    5/7 再倒入已焯水的土豆丁翻炒,撒少少盐(‘’最后‘’有放生抽哦,所有收汁时盐味会刚刚好)。

  • 最后倒入油豆腐,加水刚好盖过油豆腐(可以更少),加入十三香,海天金标生抽,煮滚放入鸡精收汁撒点葱花。出锅了!

    6/7 最后倒入油豆腐,加水刚好盖过油豆腐(可以更少),加入十三香,海天金标生抽,煮滚放入鸡精收汁撒点葱花。出锅了!

  • 香喷喷出锅了

    7/7 香喷喷出锅了

  • 小贴士

    辣椒和水根据各人喜好口味放,我个人喜欢辣点和水少点!!

    作者: 小俊英吖2txB

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