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泰式烤鱼的特点是口味很赞,标准的烤法是用烤箱,但是很多人在家是没有烤箱的,那怎么办呢!你可以用微波炉高火打五分钟左右,在用平底锅煎到两面都焦香就可以。
1/3 买一条三斤左右的草鱼,杀好洗干净,切成一块块备用。
2/3 在把所有材料,蒜子,香菜,黑胡椒,小米椒切碎备用。
3/3 在把第一步骤的鱼和第二步骤的材料拌匀,过两个小时左右就可以用了。
买回来的草鱼一定要洗干净,不然鱼肚里面会发苦。