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1/8 南瓜、洋葱切成薄片;
2/8 炒锅烧热,放入20克黄油;
3/8 入蒜头、洋葱爆香;
4/8 下南瓜片翻炒均匀,加入150ml水,转小火,加盖焖煮;
5/8 煮至汤汁收干,加入150ml鲜奶,拌匀;
6/8 放入搅拌机,搅拌成糊;
7/8 倒回炒锅中,加少许盐,拌匀,盛入碗中;
8/8 撒上适量葱花,香浓的南瓜汤做好了。
1、黄油夲身含盐,故加盐时注意,不要加太多;2、黄油可换成橄榄油。