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南瓜汤
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南瓜汤

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作者: Jade-Powers
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 南瓜、洋葱切成薄片;

    1/8 南瓜、洋葱切成薄片;

  • 炒锅烧热,放入20克黄油;

    2/8 炒锅烧热,放入20克黄油;

  • 入蒜头、洋葱爆香;

    3/8 入蒜头、洋葱爆香;

  • 下南瓜片翻炒均匀,加入150ml水,转小火,加盖焖煮;

    4/8 下南瓜片翻炒均匀,加入150ml水,转小火,加盖焖煮;

  • 煮至汤汁收干,加入150ml鲜奶,拌匀;

    5/8 煮至汤汁收干,加入150ml鲜奶,拌匀;

  • 放入搅拌机,搅拌成糊;

    6/8 放入搅拌机,搅拌成糊;

  • 倒回炒锅中,加少许盐,拌匀,盛入碗中;

    7/8 倒回炒锅中,加少许盐,拌匀,盛入碗中;

  • 撒上适量葱花,香浓的南瓜汤做好了。

    8/8 撒上适量葱花,香浓的南瓜汤做好了。

  • 小贴士

    1、黄油夲身含盐,故加盐时注意,不要加太多;
    2、黄油可换成橄榄油。

    作者: Jade-Powers

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