蒜香生菜

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  1/12 生菜，3颗，切跟，洗净。

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  2/12 锅内水加盐烧开。

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  3/12 生菜放入锅中烫，用筷子来回把菜翻身。

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  4/12 烫约2分钟，捞起，淋水。

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  5/12 摆盘，凉凉。

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  6/12 切适量蒜末，胡萝卜沫

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  7/12 淀粉1/2勺加水

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  8/12 锅内加少许油，下蒜末、胡萝卜末炒香，加入水淀粉。

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  9/12 成透明状态，粘稠适中，起锅。

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  10/12 浇在生菜上。

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  11/12 最后滴点香油或橄榄油。

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  12/12 健康，美味，养眼，养生。

小贴士

健康第一，成了我做菜的一个习惯，不加不必要的调料，注重营养。
某人嘴很叼，我又是刚入门的新手，努力学习做菜，更希望做到色香味俱全，不断摸索中~
1、生菜不能烫的太久
2、胡萝卜和蒜也不能炒的太久
生菜里含有比白菜还要多的VC、加上胡萝卜里的胡萝卜素、大蒜里的维生素更不用说了，还能杀菌防癌。
这道菜健康美味老少皆宜哦~~

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