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30分钟
辣味
中级
面食
煮
其他
1/12 面粉加入少许盐、冷水，和好。
2/12 揉匀，成光滑面团；静置15分钟。
3/12 揉匀后，擀成稍厚的面片，切成宽条状。
4/12 放入盘中，刷上油，静置10分钟。
5/12 取一条面，向两端抻长。
6/12 抻至厚薄均匀的长面片。
7/12 抻面时，锅中烧开水，顺势下入面片。
8/12 煮好的面盛入碗中。
9/12 熟花生去皮，香葱洗净。
10/12 花生捣碎，加入芝麻；香葱切细粒。
11/12 花生芝麻倒在面条上；加入生抽、辣椒油。
12/12 锅中芝麻油烧热，淋在葱花上；吃时拌匀。
